Upp-och-ner-vecka

Redan fredag igen. Jag fattar inte var tiden tar vägen. Veckan har varit lite upp och ner. Rörigt på jobbet och min ena dotter har njurbäckeninflammation. Men samtidigt har jag känt mig glad och full av energi, utom igår då jag kände mig lite hängig. Trött och öm i kroppen och sprängande huvudvärk. Har inte hunnit känna efter om det känns bättre idag.

Fredag betyder ju vägning också. Efter förra veckans fantastiska resultat förväntade jag mig inga stordåd. Har ätit lite mer känns det som. Alltså inte större portioner mat utan mer småätande mellan målen, Brieost, hallon... Allt möjligt. Så jag tänkte att allt som är minus är bra. Men jag fick ett förvånansvärt bra resultat ändå,  -0,7 kg. Är jag helt nöjd med. 1,5 kg kvar till BMI normal. Mitt BMI nu är 25,5. Började på 31,3....

Nu är det dags att skicka andra dottern till skoltaxin. Har precis avjutit min kokoslatte. Riktigt gott och bra för man blir ganska mätt av den.

Ha en bra dag!

Fredag= vägning

Fredagsvägning. Ett ord som haft stor betydelse i mitt liv sen i april. Idag var det dags igen. Jag har ju ätit den här kosten sen 10/4, alltså ungefär 4½ månad. Man tycker att jag på den ändå ganska långa tiden borde ha lärt mig att viktförändringarna inte följer någon som helst logik. Men inte. Följdaktligen klev jag på vågen med huvudet fyllt av tvivel. Hade ju "bara" gått ner 1,7 kg på fem veckor under semestern. Hur mycket kunde jag då ha gått ner på EN vecka? Inte mycket va? Men det är där det här med brist på logik kommer in. Klev på vägen med skepsis, klev av lätt chockad. Siffrorna visade - 2 kg! Det GÅR ju inte att gå ner så mycket på en vecka. Mest hittills. Jag har ätit frukost, lunch och middag varje dag. Lagad mat alla mål utom igår då jag åt sallad. Dessutom har jag smaskat i mig en ostbit eller två på kvällarna.

Så man kan sammanfatta den här morgonen med: Glad och förvånad.
Nu är det 2 kg kvar till BMI normal, 7 kg till målvikt (ungefär, har inte riktigt bestämt hur mycket vågen ska stå på när jag är nöjd). Viktminskning sen 10/4  = 15,5 kg!  :)

Torsdag igen

Jaha ja. Vägning i morgon då. Oron är verkligen påtaglig den här gången. Har vägt mig en gång efter semestern och då visade vågen bara -1,7 kg på FEM veckor... Så såklart funderar jag på hur det ska bli efter EN vecka... Var ute och joggade idag och kände mig TUNG.
Äsch, har inget mer att skriva idag.
Kanske skriver i morgon om det inte gått allt för dåligt....

Kaffe och kokoslatte

Sedan jag började med LCHF har jag blivit en riktig kaffetant. Dricker kaffe måååånga gånger om dagen. Jag har alltid haft mjölk i kaffet, har tyckt att det varit oerhört svårt att få ner svart kaffe. Nu har jag vant mig och dricker faktiskt svart kaffe också. Men visst är det gott med en skvätt grädde i! Har läst en massa gånger om "kokoslatte". Kaffe med kokosfett. Låter inget vidare, jag vet. Har heller inte testat det eftersom jag verkligen var skeptisk till att det kunde vara gott. Men så idag fick jag för mig att testa. Hör och häpa, det var riktigt gott! Jag använde smakfritt kokosfett, gillar man kokossmak kan man ju ta med smak. Mixade hett kaffe med kokosfett, använde stavmixern. Tog ungefär en matsked (kanske knappt) till en mugg med kaffe.
OBS! INTE taditionellt kokosfett man köper i kyldisken och använder till ischoklad på julen....

För övrigt kör jag på som tidigare. Vet inte hur mycket resultat det kommer att ge, men det visar sig. Gick ju "bara" ner 1,7 kg på 5 veckor under semestern och då åt jag precis som jag gjort tidigare.
Vi får se på fredag om det åtminstone inte går åt fel håll. Det vore ju tråkigt!

Semesterns resultat

Jaha, så är det då sista fredagen på semestern. Hur kunde 6 veckor gå så fort?
Jag bestämde mig ju efter en veckas semester att jag inte skulle väga mig under ledigheten. Det gick ju lite (milt sagt) trögt med viktnedgången och jag ville inte förstöra min sommar med viktstress. Bestämde mig också för att väga mig min sista semesterfredag för att ha en utgångspunkt inför hösten. Alltså var det dags idag. Har ätit precis som förut. Dessutom har jag ju motionerat en del. Så även om jag mest var rädd för att jag skulle ha gått upp så hoppades jag på lite minus. Det känns som att vissa byxor sitter lite lösare. Dessutom har man ju läst om hur perfekt det är med LCHF under sommaren, Grillat, sallad och sås. Rena raketbränslet för att gå ner. Men jag är ju då aldrig som andra, det borde jag veta vid det här laget. Så vågen visade idag -1,7 kg på fem veckor. Det är då inget viktras precis... Räknade ut att om det fortsätter i den takten så kommer det ta till mars nästa år innan jag är nöjd, har 8,5 kg kvar. Och då har jag ändå satt målet ett par kilo över vad jag egentligen skulle vilja väga...
Så nu funderar jag på hur jag ska fortsätta. Kanske bara ska köra på som vanligt eller så ska jag ändra på något. Känner mig lite missnöjd just nu. Jag fattar ju att det tar tid, och -13,5 kg sen 10/4 är ju inte så dåligt, men jag vill ju såklart att det ska fortsätta gå neråt. Är fortfarande vansinnigt missnöjd med vissa delar av min kropp. Överarmarna t.ex. Dom är gigantiska, sladdriga och gropiga. Hu!

Nu ska jag väcka mina gullungar och sen ge mig ut på en motionsrunda. Om det nu är nån idé. Fast om inte annat så är det väl bra för konditionen...

Ingen vägning på semestern

Jag bestämde mig i början av min semester att jag inte skulle väga mig under tiden jag är ledig. Det hade inte gått så bra med viktnedgången, hade snarare gått upp några hekton, och jag orkade inte leva med "viktstressen" hela semestern. Jag har hållit det jag bestämde. Har inte ens känt mig frestad att ställa mig på vågen. Skönt på sitt sätt för jag är rädd att jag höll på att bli lite fixerad vid att gå ner så mycket som möjligt. Samtidigt blir det ju supernervöst när jag väl bestämmer mig för att väga mig igen. Jag TROR inte att jag har gått upp i alla fall. Provade ett par byxor som innan semestern inte riktigt gick att knäppa och idag gick dom till, även om dom fortfarande sitter lite spänt. Sen är det  inte säkert att jag har gått ner för det. Har ju börjat springa lite försiktigt igen. Även om det är långt kvar tills jag kan springa som jag gjorde för ett par år sen, så finns ju risken att någon av mina muskler växt lite lite. Muskler väger ju mer än fett.

Lite snabbare runda

Tog en runda i skogen idag igen. Har kört samma sträcka varje gång, men varierat intervallerna lite. Idag blev det springa 2 minuter, gå 1 minut o.s.v. Blev genomsvettig och ganska trött. Men rundan har tagit 17 minuter varenda gång förut, idag klarade jag den på 16. :) Känns ju bra!

Nu har vi massa inbokade aktiviteter och resor ett par veckor framöver så jag vet inte hur mycket motion jag kommer hinna med. Hoppas jag inte tappar det lilla jag lyckats träna upp...

Mumsiga kesoplättar!

Jag älskar kesoplättar! Det är verkligen gott och man kan variera tillbehören i oändlighet. Jag äter dom gärna naturella också. Igår stekte jag mina två plättar som vanligt. Efter jag vänt dom la jag på massor av skivad Mozzarella på båda plättarna. Den smälte precis lagom mycket medan dom stekte klart. Ett par skivor rökt skinka och ett par skivor tomat också, sen var det MUMS! Hade jag haft färsk basilika så hade det blivit om möjligt ännu godare! Inget nytt recept, men bara ett exempel på hur gott det kan vara! :)

                                                           Smaskens!

Jag har inte experimenterat något mer med mitt bröd. Har haft fullt upp med annat. Men jag lovar att jag ska dela med mig av receptet när jag blir nöjd. Det kan dock dröja lite innan jag hinner för jag har rätt mycket inbokat nu i slutet av semestern.

Inget mer bak, men mer motion

Har inte hunnit experimentbaka nåt mer sen sist. Var ganska nöjd med brödet, ska ta i lite mer fett nästa gång och pensla med ägg innan gräddning. Tror att det ska bli bra.

Har i alla fall hunnit motionera idag. Tog samma runda som varje gång. Men jag sprang 6 min, gick 3, sprang 4, gick 2 och sprang 2. Så sammanlagt tog rundan exakt lika lång tid som förra gången trots att jag sprang 1 minut mer. Men det gick såklart sakta i slutet av springintervallerna nu när jag sprang så pass mycket längre tid i sträck. Känner mig i alla fall nöjd med att ha rört på mig. Dessutom orkade jag ju knappt springa 1 minut i taget första gången och nu sprang jag 6 minuter, så det går ju åt rätt håll. Inte för att jag springer fort...

För övrigt undrar jag verkligen om jag går ner mer nu. Lite rädd för att jag gått upp. Det enda stället där det syns mycket att jag gått ner är på brösten. Har minskat en kupstorlek ungefär. Det syns lite över brösten också, runt nyckelbenen och så. Annars vet jag inte. Har fortfarande gigantiska överarmar, tjocka lår, putmage nertill och dallermage upptill samt stor, putig, bred rumpa... Munter jag är va?

Fast på nåt sätt är jag nöjd med beslutet att inte väga min under semestern. Nu slipper jag stressa över min ev. uteblivna viktnedgång. Eller, fasansfulla tanke, min viktökning...
Tror jag ska väga mig sista fredagen på semestern. Så kan jag ta tag i det hela igen när jag börjar jobba.