fredag 29 juni 2012

Vägningsdag igen

Fredagsrapport: dagens vägning visade -1,5 kg! Sammanlagt nu -12,2 kg. Fantastiskt! :) Lite beroende på vilket mål jag sätter så är jag ju ungefär halvvägs nu. På 2,5 månader! Jag förstår ju att det inte kommer att gå lika fort hela tiden, men jag är glad för att det gått så bra hittills.
Det bästa är att jag lyckats ändra mitt ätbeteende. Nu för tiden vräker jag inte i mig sötsaker. Jag blir inte ens sugen. Visst jag äter nån LCHF-kaka eller nåt sånt någon gång ibland, men sötsugen har jag tappat. Barnens lördagsgodis kan stå framme utan att jag blir sugen på att smaka en bit (eller två, eller tre, eller allihop....). Nu blir jag sugen på en bit ost, en bit lax eller som nu: en tomat. Eller varför inte en kopp kaffe med lite grädde. Jag dricker en vansinnig massa kaffe nu för tiden. Förut kunde det gå flera dagar utan att jag drack en enda kopp. Nu börjar jag alltid dagen med minst en, ofta två, koppar. Något begär ska man väl ha kanske... ;)

torsdag 28 juni 2012

Yet another Thursday...

Dags för torsdagsfunderingen igen. Känns som att den har blivit obligatorisk... ;)
Det är ju nu jag ska spekulera, fundera och ha ångest inför fredagens vägning. Den här veckan har jag inte "smygvägt" mig varje dag, men i förrgår klev jag på vågen, som en slags "mittveckovägning". Jag hade gått ner några hekto då, och jag hoppas att det blir ett par hekto till i morgon. Men man vet ju aldrig, det kan lika gärna ha vänt till ett plus. Jag har ätit lite mer den här veckan än de senaste två veckorna. Visserligen åt jag uselt då, men frågan är hur mycket det påverkar resultatet. Jag har t.o.m unnat mig några jordgubbar vid flera tillfällen. Lite lyx är jag allt värd! Samtidigt vill jag gå ner så mycket som möjligt till en "tillställning" jag ska på om 5 veckor sådär. Har dock insett att det inte kommer hinna hända så mycket mer viktmässigt innan dess. Samtidigt dom jag är supernöjd med resultatet hittills så vill jag ju såklart ha mer! Hmmm. Tänk att man ska vara så otålig!

tisdag 26 juni 2012

Jeans och juniväder

Sitter och tittar ut på regnet och blåsten. Vilket uselt juniväder! Man får klä sig i jeans och långärmat, och inte glömma jackan när man går ut. Vilken tur att jag får på mig mina jeans igen då.. ;) Just nu har jag på mig ett par tighta jeans som jag inte kunnat ha på länge. Försökte dra på mig dom ett litet tag innan jag började med LCHF och då slet jag sönder ena hällan i min iver att ens få dom över rumpan. Det går verkligen över förväntan! Jag har inte mätt mig alls, utan bara kollat vikten, men det måste vara ett antal centimetrar som försvunnit runt magen och rumpan. Härligt! Däremot tycker jag inte att det märks nåt på mina överarmar. Dom är ju mitt stora sorgebarn, vet att jag nämnt dom tidigare i bloggen. Jag HATAR mina tjocka, fläskiga överarmar. När jag får lite mer energi måste jag nog börja träna så att jag kan få dom lite mer fasta. Det skulle förresten inte skada att vara lite fastare över hela kroppen....

Jag är superglad över att ha gått ner så mycket i vikt på relativt kort tid. Men som vanligt kan man ju inte vara riktigt nöjd. "Några kilon till innan...." och "Om jag kunde pressa lite till tills...." Såna tankar måste jag försöka sålla bort, för jag tror inte att dom är hälsosamma för mig. Jag vet ju att jag fått "viktmani" förut och vill inte ha det igen. Lagom är bäst! Man är väl svensk.. ;)

lördag 23 juni 2012

Midsommardagen

Midsommardagen. En sån där dag när man inte har lust att göra någonting. Då var ändå midsommarafton extremt lugn och helt alkoholfri.
Jag höll mitt ord och festade till det med jordgubar och vispad grädde. SÅÅÅ gott! Men lite ångestframkallande trots allt.
Till lunch åt jag rökt lax, kokt ägg och lite gräddfil och gräslök. Funkade fint som midsommarmat. Som sagt blev det jordgubbar som efterrätt och sen en LCHF-drömrulltårta till kaffet (som inte blev rund utan platt och dubbelvikt...). De andra grillade korv på kvällen, man jag orkade inte äta då. Alldeles för mätt.

I morse tänkte jag att jag skulle äta ordentligt med frukost. Men det är svårt nu för tiden. Är inte så hungrig och absolut inte sugen. Åt ett par kokta ägg med lite majonnäs så att jag i alla fall skulle få i mig något. Senare idag ska vi grilla. Kött med sallad och tzatziki. Det brukar jag kunna äta även om jag inte är så hungrig. Försöker verkligen äta ordentligt. Har bara en period just nu då mat inte lockar mig. Inte godis och sånt heller. Barnen fick midsommargodis av sin farbror igår, Det ligger fortfarande kvar på bordet bredvid mig, men jag känner absolut ingen sug efter att smaka...

fredag 22 juni 2012

Midsommarafton och veckovägning

Visserligen har jag inte haft någon vidare matlust den senaste veckan. Visserligen har jag "fuskvägt" mig nästan varje dag. Men ändå... Det här är ju nästan oroväckande. Vet att jag borde bli glad, och det är jag ju såklart, men lite undrar jag. De senaste veckorna har det gått över förväntan med viktnedgången, förutom för fyra veckor sen då jag ju hade en "plusvecka". Har legat runt 1 kg minus varje vecka, ibland lite mer någon gång lite mindre. Men den här veckan alltså... Vid veckovägningen i morse visade vågen -2,2 kg! Hur gick det till? Sammanlagt har jag nu gått ner 10,7 kg sen 10:e april! Jag fattar det inte! Nu käns det som att risken är överhängande att det blir ett plus snart igen.

Nej, nu ska jag inte tänka på det mer idag. Idag är det ju midsommarafton och det måste ju firas! Jag tror att jag ska unna mig några jordgubbar faktiskt! Det är ju så gott!

torsdag 21 juni 2012

Torsdagsbetraktelse

Sitter och dricker mitt morgonkaffe. Solen skiner in genom fönstren och fåglarna kvittrar utanför. Härligt!

Igår grillade vi. Jag älskar att grilla! Då blir jag t.o.m SUGEN på mat! Jag hade sån tur att det blev en köttbit och lite bearnaise över, så det får bli matlådan idag tillsammans med lite sallad. :)
Bra, då får jag i mig ordentligt med lunch.

I morgon är det ju midsommarafton. Då blir det väl lite gott att äta och kanske t.o.m. lite fika. Fast LCHF-fika för mig förstås. Det går ju att göra fina bakverk ändå.
Midsommarafton betyder ju fredagsvägning också. Den här vekan har jag smygvägt mig i princip varje dag så det bör inte bli någon större överraskning i morgon bitti.
Nästa vecka ska jag försöka låta bli att vara så "manisk" med vågen.

Dags att ta tag i dagen.

onsdag 20 juni 2012

Fundersam...

Alltså det här med mitt ätande förbryllar mig. Från början tyckte jag allt var gott och åt med god aptit. Sen kom en period när jag var hungrig men inte sugen på någonting. Då försökte jag äta ändå, för det är ju viktigt med näring. Nu helt plötsligt har jag kommit in i en period när jag knappt är hungrig heller. Frukost får jag inte i mig alls, tar en kopp kaffe, eller två, med lite grädde. Det är allt. Jag som ÄLSKADE frukost förut... Fast kanske har det att göra med röran som är i mitt liv just nu. Dock brukar jag vara en sån som tröstäter och stoppar nåt i munnen hela tiden när jag inte är till freds med livet.

Dessutom har jag fått en noja på att väga mig varje dag nu. Jag vill egentligen inte, men av någon anledning kliver jag på vågen i alla fall. Det oroar mig lite, har ju haft liknande "manier" förut och då har inte mitt ätande varit helt hälsomsamt.
Jag ska försöka äta så ordentligt jag kan, även om jag inte är sugen eller hungrig. Det sägs ju att man ska äta när man är hungrig när man äter LCHF, men då skulle det inte bli mycket på en dag just nu...

Ok, det var dagens lite mindre muntra rapport...

lördag 16 juni 2012

Äta?

Dom senaste dagarna har jag inte varit sugen på att äta någonting. Jag är hungrig då och då, men kan inte komma på något som lockar att äta. Har försökt äta ändå, för att svälta sig är ju ingen bra idé. Man behöver ju inte vräka i sig, men lite näring är ju nödvändigt. Det enda som är positivt med det hela är att jag åtminstone inte är sugen på sötsaker heller. Unnade mig faktiskt en jordgubbe idag, men annars- nej.
Som exempel på vad jag menar kan jag berätta vad jag ätit  idag. Till frukost åt jag ett litet fröknäcke med Brieost och en kopp kaffe. Då var klockan kanske 8.00. Nu är klockan 14.50 och det enda jag ätit sen dess är den där jordgubben jag lyxade till det med. Är egentligen hungrig nu, men det finns ingenting jag är sugen på. Kommer ju att bli tvungen att äta nåt snart. Frågan är bara vad? Jag har massor av mat i kylen, och många goda recept, men...

Igår hade vi skolavslutning på jobbet. Enligt skolans tradition så blev personalen bjudna på smörgåstårta efteråt. Alla smaskade och sa "Åh, vilken god smörgåstårta!". Jag tog en liten bit för att inte verka oförskämd. Tänkte att jag kunde äta fyllningen och det som låg ovanpå. Men alltså, jag tyckte verkligen inte att det var gott. Petade i mig räkorna som låg ovanpå och lämnade resten. Så jag verkade nog oförskämd ändå... ;)

Jag får väl ge mig ut i köket och hitta något jag kan tänka mig att tugga i mig. Kanske lite ost om inte annat.

fredag 15 juni 2012

Jag fattar inte!!!!!

Alltså jag fattar verkligen inte. Det är fullständigt helt ofattbart. Jag äter och äter och äter. Varje torsdag har jag stora bävan inför vägningen på fredagen. Varje fredag när jag ställer mig på vågen blir jag lika fövånad.
Den senaste tiden har jag känt att jag gått ner i vikt. Alltså inte "hoppsan, nu gick jag ner ett hekto" ;) (hi hi), utan märkt att kläderna sitter lösare och att vissa byxor som inte gick över rumpan förut plötsligt går att knäppa. Men ändå så maler tvivlet i mig när jag ska väga mig. "Jag kan ju verkligen inte ha gått ner i vikt så mycket som jag har ätit den här veckan". Ändå visar vågen minus (alla veckor utom en). Lite mer eller lite mindre, men minus.
Idag var det ju vägning igen. Tänkte som vanligt att det nog inte gått så bra den här veckan. Jag är ganska generös mot mig själv vad gäller det jag äter. Jag äter inte en massa kolhydrater, men unnar mig nåt LCHF-gott på helgerna och ibland när vi får gäster och så. Dessutom äter jag ganska mycket mjölkprodukter och ost och sånt. Har funderat fram och tillbaka om jag verkligen ska vara så "tillåtande" eller om jag ska strama till kosten lite. Men i vilket fall som helst så klev jag på vågen i morse och tittade på siffrorna som dök upp med viss oro. Det är ju nu vi kommer till den delen jag inte fattar. Idag visade vågen -1,0 kg sen förra veckan! Sammanlagt -8,5 kg!!!! Det är helt fantastiskt! Tack Josefin som fick mig att våga ta steget att testa det här! :)

torsdag 14 juni 2012

Torsdag igen!

Hjälp så fort tiden går! Samma förvåning varenda vecka när man upptäcker att det snart är helg igen.
Den här veckan har jag varit riktigt dålig på att äta lagad mat. Som igår t.ex. Var faktiskt hungrig när jag kom hem från jobbet på kvällen. Men jag var verkligen inte sugen på någonting. Då känns det rätt meningslöst att ställa sig och laga mat. Så det slutade med att jag åt två fröknäcken (bakade av knäckefrömix från LCHF butiken). Ett med mjukost från tub och ett med Brieost. Till det en kopp kaffe med lite grädde. Låter verkligen närinsgriktigt va? Men jag blev mätt i alla fall...

I morgon är det vägning igen. Känns som att det var igår jag vägde mig. Följdaktligen är ju känslan att jag inte hunnit gå ner något. Jag hoppas verkligen att det blir ett minus, men är tveksam. Försiktig pessimist kanske är ordet för mig, åtminstone vad gäller viktnedgången.
Däremot känner jag nu på min kropp att jag har gått ner. Känner mig mindre tjock och vissa byxor som inte ens gick över rumpan förut kan jag t.o.m. knäppa nu! Det är bra för motivationen. Men det såklart, jag hade ju gått ner 7,5 kg senast jag vägde mig. Det måste ju märkas...

fredag 8 juni 2012

En liten fundering...

Ibland är det bra att läsa andra bloggar om LCHF. Det kan få mig att känna mig nöjd. Läste idag ett inlägg på http://56kilo.alltforforaldrar.se/ som handlade om att inte alls alla går ner i vikt av LCHF. Hon hade listat olika anledningar till varför man kanske inte går ner i vikt. Bland annat ska man helst undvika yoghurtfrukostar, mjölkprodukter och bär. Jag äter ju gärna yoghurt på morgonen, och ibland ändå, som ni kanske märkt.. ;)
Man ska också undvika mellanmål och LCHF-godsaker. Det har jag varit riktigt dålig på på sista tiden. Det har slunkit ner ett och annat mellan målen. Ändå har jag gått ner i vikt. Förstår att det antagligen inte är hållbart i längden att äta som jag gör nu, men så länge det funkar fortsätter jag väl.
Om man ska tro det som står på 56kilo så är det lättare att gå ner med LCHF om man ätit sig tjock än som man bantat sig tjock. Jag åt mig definitivt till mina kilon så det kanske är förklaringen då...

Bara en liten fundering så här till yoghurtfrukosten... :)

Dags för vägning igen

Jaha, så var det redan fredag och dags för vägning igen. Hur kan tiden gå så fort? Jag har haft lite extra ångest inför vägningen den här veckan, har blivit en del "extraätande" ju. Så när katten väckte mig kl. 4.10 smög jag ner och ställde mig på vågen. Helknäppt va? Men det visade sig att det gått bra ändå, -0,8 kg. Så sammanlagt nu -7,5 kg på lite drygt 8 veckor.
Eftersom jag ju är lite knäpp så vägde jag mig igen kl. 6. Brukar alltid väga mig vid den tiden. Då vägde jag 2 hg mindre än kl 4.10. Antagligen var det toalettbesöket på morgonen som gjorde skillnaden. Blev lite tveksam hur jag skulle räkna eftersom jag ju alltid väger mig vid 6-tiden EFTER toalettbesök. Men jag tänker som så att jag räknar -0,8 så kan jag ha ev. extrahekton som bonus till nästa vecka... ;) Man kan aldrig gardera sig för mycket... ;)

Nu ska jag gå ut i fågelkvittret och plocka mig en rabarber till frukosten. Är fortfarande heltokig i "rabarbermos" med turkisk yoghurt och grädde. Funkar till frukost, fika, mellanmål, "framför TV:n-godis".... Fast jag äter det såklart inte så ofta.. ;)

Ha en go dag i (förhoppningsvis) solen alla! :)

onsdag 6 juni 2012

Dålig ätvecka!!!

Visserligen är det bara onsdag idag, så det är egentligen lite tidigt att börja oroa sig, men den här veckan är jag rädd för att det blir plus på vågen igen. Det har verkligen inte varit någon bra vecka, åtminstone inte sett ut "ätsynpunkt". Har blivit en del fika, visserligen LCHF-anpassat, men ändå extraätande. Hade fikagäster i fredags, då blev det ju rabarberkaka, och sen gjorde jag en "LCHF-glass" som jag smällt i mig lite av varje kväll. Kan ju alltid skylla på pms, brukar bli extrasugen då.. ;)

Igår kväll var tjejerna och jag hos kompisar (jag är kompis med mamman och tjejerna med dottern). Vi fick först köttfärssås. Barnen och A åt pasta till och jag åt broccoli. Hon hade fösökt anpassa köttfärssåsen till mig så mycket hon kunde, vilket ju var jättesnällt! Sen blev det flera rutor mörk choklad till fikat för mig medan de andra smaskade bullar och kex. Vi var på en "utflykt" med "kompisflickans" klass. Det är ju så mysigt att fika ute, därav slank det ner ett par extra bitar choklad.
Så sammanfattningsvis är jag inte alls nöjd med den här veckan. Inte vad det gäller vad jag ätit, annars har den varit väldigt trevlig! :) Vet inte om jag "släpper" lite på kontrollen nu när jag känner att det gått bra ett tag. Jag vet att jag inte borde göra det om jag vill fortsätta gå ner i vikt. Får ta nya tag nästa vecka. Kan inte ha för många plusveckor då får jag ju skämmas! ;)

söndag 3 juni 2012

Ny frukostfavorit

Jag har haft lite svårt att komma på vad jag ska äta till frukost. Ägg i all ära, men det blir lite tjatigt. Omelett funkar, men jag äter det hellre på kvällen. Hallon med turkisk yoghurt och en svätt grädde, som jag fått tips om av Josefin (http://lattcoolhalsosamfit.blogspot.se/), är supergott. Men jag har saknat lite variation. Nu har jag en variant på frukostyoghurten. Har gott om rabarber i trädgården. Rabarber innehåller relativt lite kolhydrater,5,5%, så det är ju på det sättet bättre än hallon. ;) Kokar rabarber med lite vatten till en "sylt". Jag sötar med lite Ica stevia strö, för mina smaklökar klarar inte riktigt rabarber naturell och smaksätter med en gnutta vaniljpulver... Sen äter jag en klick av sylten tillsammans med turkisk yoghurt och lite grädde. MUMS! Man kan ju själv välja hur söt man vill ha sylten. De riktigt tuffa hoppar sötningsmedlet helt. :) Det gäller bara att inte äta för mycket av det goda. Skulle jag lätt kunna göra för det är så GOTT!

Just nu har jag ett nytt experiment på gång i glassmaskinen. Eller experiment, det är ett recept från http://56kilo.alltforforaldrar.se/. Philadelphiaglass på LCHF-vis.  Ser inte ut som att den fryser så bra, men smeten smakade i alla fall gott. Jag fick den lite för söt dock, ska minska på sötningsmedlet nästa gång.

fredag 1 juni 2012

Vägning och rabarberkaka

Fredag igen. Tiden går FORT! Tänk om viktnedgången gick lika fort... Som vanligt smög jag ur sängen en kvart tidigare för att klara av vägningen i lugn och ro. Efter förra veckans bakslag med plus på vågen var det extra nervöst. Men den här veckan blev det ett minus på vågen igen. -0,9 kg. Eftersom jag ju hade +0,6 kg förra veckan så är det ynkliga -0,3 kg på två veckor. Om det kändes som att det skulle ta tid innan så är det ju ingenting mot hur det känns nu. Det är svårt att se att jag ändå gått ner 6,7 kg på drygt 7 veckor.

Bara för att det skulle vara synd om jag går ner lite snabbare så blev det rabarberkaka/paj idag. Rabarber är inte så kolhydratrikt, men man äter ju lite annat till. Gjorde en "smuldeg" på smör, stevia strö och mandelmjöl. Det blev gott, men lite mer som en mjuk kaka än en paj. Lite vispad grädde på och det var inga problem att klämma i sig ett par stora bitar. Tyvärr vet jag ju att förra gången jag åt mycket kaka, trots att den var LCHF-anpassad, så gick jag upp i vikt. Men jag ville ju kunna bjuda mina fikagäster på nåt gott och gärna kunna smaka själv någon gång. Alla vuxna gillade kakan. Ebba smakade, men tyckte att den var för sur. Rabarber är ju lite syrligt, hade ändå sötat med Stevia strö från Ica. Det är lätt att dosera för man använder lika mycket som man skulle ha tagit om man haft vanligt socker. 1 dl strösocker= 1 dl Ica Stvia strö.

Ok, nu är det väl snart dags för det obligatoriska fredagsmyset. Fast jag tror jag är rätt nöjd efter all  kaka. ;)

Trevlig helg! :)