fredag 27 april 2012

Skönhetshets och kroppsfixering

Fredag igen. Otroligt så fort veckorna går! Jag hade ju bestämt mig för att väga mig varannan vecka, men eftersom jag är" karaktärssvag" så är ju ett sånt löfte ingen garanti. Följdaktligen klev jag på vågen i morse, mot min egen vilja. Såklart fanns det inga förhoppningar om att upprepa förra vägningens resultat. Jag var, precis som förra veckan, mest orolig för att jag skulle ha gått UPP. Vågen visade dock 0,3 kg minus. Det är nog en mer normal viktnedgång med den här kosten. Sen vill man ju såklart att det ska gå SNABBT. Men som jag försöker intala mig själv, och som jag sa till min man, "det är bättre att gå ner 0,3 kg och vara mätt och må bra än att gå ner 1 kg och vara hungrig och trött". Sammanlagt har jag ju gått ner 3,8 kg på 17 dagar, inte fy skam! Då har jag ju fått en massa god mat och inte behövt vara hungrig. Mitt mål är att jag nästa sommar ska kunna gå på stranden i badkläder utan att behöva känna mig obekväm. Jag höll på att skriva utan att skämmas, men det kändes fel. Oftast bryr sig ju andra människor väldigt mycket mindre om hur man ser ut än vad man tror. Jag skulle t.ex aldrig reagera på en överviktig person i bikini eller badbyxor, men det kanske beror på att jag är överviktig själv. Det där med att skämmas är något som vi fått inplanterat i våra huvuden, mycket tror jag kommer från alla överdrivna skönhetsideal som vi blir överösta med dagligen. Jag hoppas att mina flickor kommer att bli så starka att dom kan stå emot "skönhetshetsen" och "kroppsfixeringen" och få en sund syn på sig själva och sin kropp. Jag är säker på att dom har en grundtrygghet som ska hjälpa dom i livet. Dom vet att dom har en mamma och en pappa som älskar dom och som tycker att dom är finast och duktigast i världen. Vi försöker uppmuntra dom så mycket vi kan. Sen tappar man såklart tålamodet ibland, särskilt när dom kommer in i sina trotsperioder. Det blir ju dubbelt upp av allt med tvilllingar...

Nu ska jag äta lite frukost. Har redan klarat av "uppvakningskoppen" med kaffe. ;)

Ha en fin dag! Och låt ingen säga åt dig hur du borde vara. Du är du och du duger fint! :)

torsdag 26 april 2012

Bra korv, smaskig lunch och hälsotillstånd

Det blir mycket kanske inte så spännande informaiton i den här bloggen. Som vad jag äter, handlar och annat. Men just nu upptas ju stor del av mitt liv åt min kostomläggning och min förhoppningsvis kommande viktnedgång. Tänk om det om några månader i stället står om min viktuppgång, då får jag ju skämmas...

Idag var jag en sväng till vår lilla lokala Konsumbutik. Behövde köpa lite grönsaker, ägg och sånt. Hittade några tjocka grillkorvar från en lokal leverantör som bara innehåller 1% kolhydrater! Perfekt! Ibland är det ju enkelt att bara slänga en korv på grillen. Dyra var dom såklart, 29.90 för två korvar. Men vad gör det? ;) 99% köttinehåll enligt innehållsdeklarationen. Fast jag är ju mest intresserad av kolhydraterna.
Köpte lite vitlökssalami också. Tänk en bit Brieost inrullad i en skiva salami när man blir sugen. MUMS! :) Just nu är jag dock inte alls sugen, har precis smaskat i mig lunch bestående av grillad ryggbiff med grönsallad och vitlökssås. Också mums! Vitlök innehåller ju mycket kolhydrater per 100 g men man använder så lite så det funkar ju. Mätt och belåten njuter jag nu av en kopp kaffe framför datorn.

Det enda som fortfarande bekymrar mig lite är mitt blodtryck. Får yrselattacker i princip varje dag, ibland flera gånger om dagen. Det gäller att jag tänker mig för så att jag inte reser mig upp för hastigt när jag suttit ner. Var på en inte så rolig tarmundersökning häromdagen med anledning av min krånglande mage (som ju känns bättre nu). Visste vad som väntade så jag var lite lagom uppstressad. Inte världens roligaste att få en slang upptryckt där bak... I vilket fall som helst så kollade dom mitt blodtryck precis innan undersökningen började och då låg det på 127/65. Det är ju jättebra, men då ska man tänka på att det var i uppstressat tillstånd. Har säkert rejält mycket lägre i vanliga fall.
Men på det hela känner jag mig mycket piggare och mer välmående nu än innan jag började med LCHF. Har under en längre tid känt mig hängig, trött och haft ont här och var. Sånt tär ju på psyket så jag har nog varit på gränsen till utbränd. Eller så var jag över gränsen och det var därför jag mådde dåligt. Stress och utbrändhet finns det ju gott om nu för tiden. Men det känns som att det vänt nu, känner mig gladare och mår mycket bättre. Sen om det beror på kosten eller på att jag varit sjukskriven ett tag spelar ju mindre roll. :)

tisdag 24 april 2012

Hur går det med sötsug och magont?

Jag har bestämt mig för att väga mig varannan fredag. Alltså blir nästa vägning fredag nästa vecka. Känns ganska länge till dess, egentligen skulle jag nog vilja väga mig oftare (kanske helst varje dag), men tänker att det blir mer stressande om jag väger mig för ofta. Samtidigt tar det ju längre tid innan jag märker om jag behöver ändra något i min diet. Tycker ibland att det är svårt att veta om jag äter lagom mycket. Vissa dagar är jag supersugen hela tiden. Som idag t.ex. Men det hänger ju lite ihop med vilken "period i månaden" man befinner sig i... Men jag blir inte sugen på sötsaker utan på en god Brieost, nån annan ost eller några oliver.

I kväll åt jag KORV till middag. Låter ju helt vansinnigt! Men resten av familjen skulle grilla korv och nåt skulle jag ju äta. Åt en Chorizo med 5% kolyhdrater. Korven vägde ca 100 g (det var 3 korvar i ett paket på 300 g) så det blev ca 5 g kolhydrater. Jag har inte frossat i kolhydrater resten av dagen så det borde inte vara några problem.

Idag märkte jag verkligen att man inte blir lika hungrig när man äter LCHF. Har haft ont i magen ett tag och idag var jag på ultraljudsundersökning av lever, bukspotttskörtel och gallblåsa. Jag fick inte äta eller dricka (inte ens vatten) från kl. 24 i natt, vilket ju i verkligheten blir ännu tidigare eftersom jag oftast sover innan 24.. Hade tid 9.30 och var väl klar lite innan 10. Sen skulle jag förbi jobbet med ett papper innan jag hann hem och äta frukost. Men jag var faktiskt inte jättehungrig utan nöjde mig med ett kokt ägg som låg i kylen. Sen åkte jag till stan i ett ärende. Åt lunch vid 13.30-tiden, då var jag lite hungrig men inte utsvulten.
Kan tillägga att jag tycker att mitt magonda är lite bättre sen jag bytte kost, även om jag fortfarande känner av det ibland. Som idag när läkaren körde runt med "ultraljudsgrejen" på magen. Med rätt hårt tryck ska tilläggas.

Lunchen idag ja. Lite idétorka men till slut blev det en lunchtallrik med Parmaskinka, vitlöksoliver, Briost och lite majonnäs. Kändes lyxigt en helt vanlig tisdag!

söndag 22 april 2012

Observant dotter

Ha ha! Jag har ju inte gått ner så mycket att det syns ännu, men min ena söta, underbara dotter "made my day" i kväll. Vi låg i hennes säng och läste godnattsaga. Helt plötligt sa hon: "Mamma, du har blivit smalare!". Jag frågade henne hur hon menade då. "Jo, för det ser man här" svarade hon och klappade mig på övre delen av magen, precis under bröstkorgen. Det som är roligt är att det faktiskt känns som om de 3,5 kilon jag tappat till ganska stor del har försvunnit just därifrån. Den översta valken har krympt lite och jag kan t.o.m hålla in magen lite där.. Men det kan väl inte synas så snabbt? Sen är det klart, mina barn känner ju mig väl och ser mig varje dag så de kanske märker sånt fortare. Fast det är kanske inte så bra att de ens tänker i de banorna, att man kan vara smal eller inte. Jag har verkligen försökt att inte prata negativt om min vikt och min kropp när de hör. Det finns ju så många konstiga kroppsideal att påverkas av ändå. Det är ju en sak till som är bra med den här "dieten" att man äter ordentligt med mat. Man påverkar inte sina barn till att äta lite för att vara smala. Det är så hemskt att det finns barn som i ofattbart tidig ålder vill äta mindre för att bli smala!

Nu är det väl dags för min skönhetssömn. ;)
Natti natti!

lördag 21 april 2012

Shoppingtur och snabbmat

Idag har jag och ena dottern varit på shoppingtur till IKEA. Mysigt att få en stund på tu man hand med henne. Såklart måste hon ju äte lite snabbmat på en kedja med en stor gul bokstav också. Det kan ju vara ok att göra ibland. Själv tog jag en kaffe. Rätt nöjd med mig själv sen! Fast jag var hungrig när vi kom hem. Ok, då är det läge att äta något som går snabbt. Men vad? Macka är ju inte att tänka på. Inte youghurt heller. Så det fick bli en röra med tonfisk, creme fraiche och majonnäs. Till det isbergssallad. Snabbt enkelt och gott! Jag smaksatte inte min röra med någonting, men man kan ju ha i någon god krydda,lite lök eller något annat man gillar.
Hittills går det bra med min kostomläggning. Känner mig nöjd med det jag får äta och behöver aldrig vara hungrig. Har inget direkt sug efter sötsaker heller. Vilket är helt otroligt med tanke på hur mycket "snask" jag kunde trycka i mig förut.


                                                     Och detta åt jag i kväll

fredag 20 april 2012

10 dagar, dags för första vägningen

Jaha, så kom den då. Dagen för första vägningen. Dagen som jag oroat mig för ända sen jag började med den nya kosten. Jag vet att en del inte väger sig alls ofta, men jag ville ändå ha besked om att det går åt rätt håll och inte uppåt.
Det var med stor bävan jag gick fram till vågen. Var tvungen att samla mig innan jag kunde kliva på. Vågade knappt andas och hjärtat klappade fort. Klev på vågen och tittade på siffrorna som dök upp. Klev av vågen. Väntade en stund och klev på igen. Tittade. Samma procedur en tredje gång. Var tvungen för att vara säker. Min förhoppning var att jag skulle ha gått ner mellan 0,5 och 1 kg. Bara så att jag kan känna att det går åt rätt håll. Vågen visade......... -3,5 kg!!!!! På 10 dagar! Det är bättre än jag någonsin vågat hoppas på! Visserligen har jag mycket att ta av, men ändå!
Det funkar! Man kan äta supergod mat med grädde, smör, creme fraice och ost och ändå gå ner i vikt. Underbart! :)

Nu ska jag fira med att äta lite frukost bestående av rester från gårdagens lunch. :)

torsdag 19 april 2012

Lunchgäst och nervositet

Idag har jag haft en kompis hemma på lunch. En perfekt lunckompis för hon äter också LCHF. En perfekt kompis ändå såklart! ;) Bjöd på kycklingfilé i ugn med bacon, champinjoner och gräddsås smaksatt med ädelost. Till det åt vi blomkålsris. Riktigt gott! Hade t.o.m. bakat en kaka dagen till ära. En "LCHF-kaka" med mörk choklad med mintsmak, ägg, smör och lite vaniljpulver. Till det såklart vispad grädde. Smaskens! Jag har, förutom den misslyckade lunchen med bulgur i salladen, inte "fuskat" mer än att jag ätit lite hallon vid ett par tillfällen. Sen blir jag lite orolig för det blir ju rätt mycket grädde och ost...
Man får ju en massa god mat i alla fall! Njutmetoden är verkligen rätt namn för den här kosten. :)

För övrigt bävar jag fortfarande inför vägningen i morgon. Det är SÅ nervöst! Det räcker med nåt enda litet halvkilo minus eller så, bara så att jag känner att det går åt rätt håll. Kommer säkert drömma mardrömmar i natt om att jag väger mig och har gått upp en massa kilon. Då lär jag vakna kallsvettig. Kanske skrikande också. ;) Hjärtklappning kommer jag definitivt att ha när jag ska kliva på vågen.

Min lunchdate har gått ner 7 kg på drygt 2 månader. Superbra! Hon motioinerar mycket, det kanske hjälper till. Jag har inte haft möjlighet att ens gå en liten promenad på dom här 10 dagarna så vi får väl se.


Tillägg: Nu känns det ju knappast bättre med vägningen i morgon eftersom jag ätit kaka 2 gånger idag. Visserligen LCHF-kaka, men ändå...
Det som däremot var kul var att t.o.m. min man gillade kakan. :)

tisdag 17 april 2012

Slarv, halvångest och lunchdate

Idag har jag slarvat. Ätit för många kolhydrater. Inte riktigt bra för motivationen. Nu inbillar jag mig ju att allt är förstört. Det är helt GALET så hungrig man blir av kolhydrater, det märker jag tydligt nu. Brukar aldrig vara hungrig så här på kvällen, men nu är jag tokhungrig. Det är bara att kämpa emot, får försöka dricka lite vatten eller te så att jag fyller magsäcken lite. Sen blir det att ta nya tag i morgon! Däremot är jag ganska stolt över att jag, trots bulgur i lunchsalladen, kunde stå emot "kolhydratsfikat" jag blev bjuden på tidigare i kväll. Hade det varit för ett par veckor sen hade det aldrig gått. Jag gick igång på kolhydrater, hade jag bara börjat så fanns det liksom inget stopp...
Bävar inför vägningen på fredag! Men jag måste ju kolla hur det verkar. Känner ingen skillnad ännu i alla fall.

Min familj vägrar äta samma mat som jag. Dom är riktiga "kolhydratister", precis som jag varit i hela mitt liv. Det blir ju lite krångligare när man måste laga två "varianter" av maten, men det funkar ok ändå. På torsdag kommer en kompis på lunch. Hon äter också LCHF. Underbart att få sällskap av någon som äter samma mat! ;) Nu gäller det bara att komma på något riktigt gott att bjuda på. Tror det lutar lite åt något med kycklingfilé, för det har jag gott om i frysen. Det är bra med den  här maten, för det är ju svårt att misslyckas med smakerna när man inte behöver vara så snål med fettet. :)

måndag 16 april 2012

Ny blogg, nya tag

Bestämde mig för att starta den här bloggen för att ha ett ställe där jag bara kan skriva om min vikt och hälsa. Började skriva lite i en annan blogg, Livet på landet. Sammanfattning av det som är skrivet där är väl att jag behöver gå ner i vikt. Vägde in mig i tisdags, alltså snart en vecka sen, och det var KATASTROF!
Började redan ett par dagar innan, alltså på söndagen, att äta enligt LCHF. Jag slarvar lite, för om man ska följa strikt så ska man ju helt undvika e-nummer och tillsatser. Men jag begränsar mitt intag av kolhydrater och äter mig mätt på fett och proteiner.
Tänkte väga mig på fredag, då är det 10 dagar sen jag vägde mig förra gången. Det värsta vore ju om jag gått UPP...

Lite orolig är jag för mitt blodtryck. Jag har alltid haft lågt blodtryck men väldigt sällan känt av det. Men idag fick jag en sån riktig "lågtryckskänning". Var tvungen att ligga ner med fötterna högt och försöka äta lite för att få igång det igen. Nu känns det bättre. Men jag har ju hört att LCHF kan sänka blodtrycket, vilket i mitt fall verkligen inte behövs.

Ibland är det lite svårt att komma på vad jag ska äta. Särskilt till frukost. Man blir rätt trött på ägg och omelett. Vet att en del äter hallon med grädde eller turkisk youghurt på morgonen, men vet inte om jag vågar satsa på så pass många kolhydrater redan på morgonen.

Ja, vi får väl se hur det blir med min diet. Jag är i alla fall nästan aldrig riktigt hungrig, om jag inte slarvat med nåt mål, och jag får ju god mat. Idag till lunch åt jag t.ex. lax i ugn med fetaost och creme fraiche. Till det hade jag "blomkålsris" som väl egentligen helt enkelt är riven, kokt blomkål. Riktigt gott var det!