Torsdagsvånda

Får ju inte missa den obligatoriska torsdagsvåndan. Torsdag är dagen då jag ägnar stor del av min vakna tid åt att skrämma upp mig inför veckovägningen på fredagen. Det är på torsdagen jag funderar över hur mycket jag ätit i veckan egentligen, och det är på torsdagen jag ångrar vissa saker jag mumsat i mig. Trots att jag inte på hela tiden har fallit i kolhydratsfällan. Men tanken finns ju alltid att jag nog har ätit för mycket, för ofta, för fel... Jag vill ju komma till en punkt när jag inte oroar mig så för vägningen, men den punkten har jag inte nått ännu. Kan inte svara på när den kommer heller. Längtar efter den dagen då det börjar kännas på mina kläder att jag gått ner i vikt. Där är jag ju inte heller på ett tag. Är man "jämnfet" som jag så försvinner det ju lite här och där och då tar det längre tid att märka det. Visst har "tredje" valken blivit lite mindre, men det märks inte på kläderna och ingen ser det heller. Kanske "behagen" har minskat lite också, men jag fick ändå köpa C-kupa när jag var och köpte ny BH häromdagen. C-kupa! Det har jag inte haft i hela mitt liv! Jo, kanske i amningsbehå jag minns inte. Det konstiga är att jag inte tycker att jag har så stora "behag". Det är väl därför det inte går ihop i min hjärna med C-kupa...

Nu ska jag dricka mitt "efter-maten-kaffe" och fortsätta våndas lite. Kanske ska titta lite på TV och hoppas att det ger mig annat att tänka på.

Det är inte ett dugg synd om mig- jag vet! Måste bara få ur mig lite.

Matinköp är rena glädjen nu!

Idag har jag varit och storhandlat inför långhelgen. Fast det känns som att kylen är full för det mesta nu för tiden. Det enda som är slut allt som oftast är mjölken och det är jag HELT oskyldig till. Hittade billig Brieost så jag passade på att köpa på mig ett lager. Den har ju alltid bra hållbarhet. Annars blev det det vanliga. Jag tycker mig har märkt att övriga familjen äter lite, lite mindre potatis, pasta och bröd nu. Inte på något sätt att dom utesluter det, men dom väljer gärna att ta lite mer grönsaker som det ju alltid finns gott om här hemma. Ja, undantaget lilla T då som fortfarande totalvägrar allt vad grönsaker heter. Hon är kinkig med det mesta. Går inte att lura henne med dipsås till morötterna t.ex. för hon äter BARA gräddsås, ingen annan sås. Men i vilket fall som helst så är kylen välfylld med gott kött att grilla, köttfärs, goda ostar, grädde, creme fraiche och massor av grönsaker. Där finns också den härliga lokala tjocka gillkorven med endast 1% kolhydrater och såklart mjölk till barnen. Det är kul att handla! Och jag har nog aldrig ätit så mycket grönsaker som jag gör nu. Då har jag ändå alltid gillat grönsaker i alla former, har t.o.m varit vegetarian i flera omgångar.

Till lunch idag blev det lax. Lagade den i ugnen med en röra av fetaost, creme fraiche och basilika på. Var lite lat och orkade inte göra blomkålsris så jag la helt enkelt blomkålsbuketterna runt omkring laxen och lät dom följa med in i ugnen. Det blev riktigt gott! Jag är ju en fiskälskare, framför allt gillar jag lax i alla former. Ja, utom gravad lax då, det har jag verkligen svårt för! Rökt lax, både kallrökt och varmrökt, är ju som godis.. ;) All fisk är mumsfilibabba! Tyvärr delar inte min familj riktigt den passionen heller. Barnen vill helst ha hemska fiskpinnar och maken kan på sin höjd äta torskfilé och rökt lax.
Till middag blev det en sallad från Maxis salladsbar. Det är härligt när man själv kan plocka ihop dom ingredienser som passar en och som man tycker om. Ren lathet naturligtvis, kunde ju lika gärna ha gjort en sallad själv.. ;)

Det är ju bara onsdag idag, men jag börjar redan tänka lite på fredagsvägningen. Det är samma skräck varje vecka. Kanske släpper det lite senare när jag har gått ner lite mer och inte känner samma press. Spännande att jag skrev "när" och inte "om"...

Jag är i alla fall väldigt stolt över att jag inte ätit några sötsaker alls på 5 veckor! Det trodde jag aldrig att jag skulle klara! Men blir jag sugen på något så är det en bit ost eller lite hallon. Eller varför inte isbergssallad som är så underbart krispigt och gott!

Drömmar, bröllop och hyckleri

I natt har jag sovit dåligt. Vaknat ofta och haft svårt att somna om. På det sättet blir det ju inte mycket till djupsömn men en väldig massa drömsömn. Jag har drömt om min kost. Såklart var det inga bra drömmar. Jag åt kolhydrater i massor, fullkomligen vräkte i mig. Det var bröd, godis, pasta och allt annat man kan tänkta sig. Det värsta var att jag inte i drömmen tyckte det var gott utan jag bara åt det ändå. Ibland hade jag liksom glömt vad jag skulle äta och bara tog det jag fick syn på. Mardröm! Antagligen kom drömmarna av gårdagens klädprovning i provhytt i klädbutikerna. Det är verkligen ingen rolig syn att se sin blekfeta kropp i starkt lyse och helkroppsspegel!!! :( Skit att jag lät mig bli så här! Upplevelsen gjorde mig såklart ännu mer taggad att verkligen kämpa på. Men samtidigt känns det så långt borta.

På lördag ska jag på bröllop. Det ska bli så mysigt och roligt! Har redan börjat bekymra mig för vad jag ska ha på mig. Man vill ju såklart känna sig fin, vilket efter gårdagens upplevelse i provhytten känns ganska svårt. Stoppad korv var namnet. Men jag ska intala mig att jag ju faktiskt gått ner drygt 5 kilo så jag är ju faktiskt lite smalare än för en månad sen. Får se om det hjälper.

Jag känner mig lite som en hycklare. Skrev ju ett inlägg för ett tag sen att alla är fina som dom är och att kroppsfixeringen i vårt samhälle gått till överdrift. Men mitt problem är att jag inte mår bra av att vara så här, jag känner inte igen mig själv när jag råkar få syn på mig i en spegel. Det är en jobbig situation när inte min inre och min yttre person inte stämmer ihop. Det är det allt handlar om. Jag vill vara mig själv både inuti och utanpå!

Frukostideér mottages tacksamt! Får gärna gå snabbt att fixa. Total idétorka. Äter ofta ägg i olika former, omelett eller kesoplättar när jag har gott om tid och ibland hallon med turkisk youhurt och grädde. Försöker låta bli att äta hallon för ofta, dom innehåller ju en del kolhydrater. Men gott är det!  Idag hade jag tänkt äta två kokta ägg med lite majonnäs. Men när jag skalade mina ägg såg det ena lite konstigt ut. Så det fick bli ett kokt ägg, två skivor skinka och en liten klick keso. Till det en kopp kaffe med en skvätt grädde.
Mätt blev jag i alla fall.

Stavmixer och dumsnålhet

Testade kesoplättar för första gången häromdagen. Det är riktigt gott! Var sugen på att göra ett par till frukost i förrgår. Vad händer då? Jo, min stavmixer går sönder! Nu var den i och för sig till åldern kommen, men den kunde väl ha fungerat ett litet tag till? Så det blev inga plättar till frukost den dagen. Igår var vi en vända på stan. Dumsnål som man är så köpte jag en billig stavmixer på Rusta. Resultatet? Den "brann" första gången jag använde den. Tydligen kunde man bara köra den minikorta stunder och sen var den tvungen att "vila" tre gånger längre tid än vad man använt den. Värdelöst! Så idag har jag varit och köpt mig en mer än fyra gånger så dyr stavmixer från Bosch. Den ska väl fungera bättre. Jag måste ju få mina kesoplättar då och då. ;) Dessutom är en stavmixer ju ovärderlig när man ska göra Bearnaisesås.

Kidsen fick hänga med och storhandla idag. Det gillar dom inte så värst mycket. Så som belöning lät jag dom äta på McDonalds. Glädje bland dom små, men inget för mamman. Jag tog ett glas vatten och åt en sallad med rökt lax när jag kom hem i stället. Jag gillar verkligen rökt lax! Skulle kunna äta det varje dag om det inte blev så dyrt. För det är ju så svårt att bara ta en skiva så att ett paket räcker ett tag... ;)

Nu är jag väl tvungen att göra det jag borde: städa. Det är bara så tråkigt!

Ha en fin helg!

Vägningsrapport

Då var det fredag och dags för vägning. Jag har ju haft lite tvivel i veckan så det kändes som att den här vägningen var näst viktigast hittills, den viktigaste var den första. Jag brukar stiga upp lite tidigare på "vägningsdagen" så att jag får vara i fred. För det första är jag inte bekväm med att dela min vikt med andra ännu, inte ens min familj. För det andra reserverar jag fortfarande lite tid till ev. sörjande över utebliven viktnedgång. Snacka om att gardera sig... Nu visade det sig att jag inte behövde sörja idag, vågen visade underbara -1,2 kg den här veckan!!! :) Sammanlagt ligger jag -5,4 kg på drygt fyra veckor (31 dagar).

Var en sväng på stan idag. Börjar bli dags att leta födelsedagspresenter till tjejerna som fyller 7 år om 10 dagar. Hittade inget bra idag. Men min man blev såklart hungrig och var TVUNGEN att äta nåt. Till slut hamnade vi på Max. Jag köpte en low carb- burgare. Hamburgare i salladsbröd med nån dressing och grönsaker. Ok smak och väldigt mättsamt. Det är väl inget man ska äta varje dag för det innehåller trots allt en del kolhydrater, men mycket bättre än hamburgare i bröd med pommes till...

Nu är det dags att planera fredagmyset. Kanske nån god ost eller avocado med rökt lax som jag bara ÄÄÄÄLSKAR!

ps. Det blev lite extra firande med två rutor mörk choklad. Tyckte jag förtjänat det... ;)
Annars har jag unnat mig väldigt lite i "extragott" sen jag började. Har inte varit sugen, vilket ju är superbra! :)

En helt vanlig sketen tisdag

En helt vanlig sketen tisdag. Det är vad det är idag. Sitter och funderar på om jag ätit för mycket eller lagom mycket. Jag äter något när jag är hungrig. T.ex. tog jag en bit Brieost nyss eftersom det började kurra i magen. Men samtidigt oroar de där mellanmålen mig lite. Jag vill ju gå ner så mycket som möjligt och kanske borde jag avstå mellanmål då. Har läst att man inte blir hungrig mellan målen om man äter tillräckligt vid huvudmålen. Kanske ska testa att äta mer till frukost, lunch och middag. Men summan av kardemumman blir ju densamma ändå, jag äter lika mycket i så fall bara fördelat på färre antal mål om dagen. Knepigt. Hittills har jag ju gått ner hela tiden, även om jag såklart önskar att det vore mer. -3,5 kg första 10 dagarna var ju toppen! Följande 2 veckor -0,3 och -0,4. Med tanke på hur många kilon jag behöver bli av med så känns det som att det är lååååååååångt kvar. Sen hoppas jag ju att den här kosten är bra för mig på andra sätt också. Ja ja, det ger sig väl med tiden.

Annars knallar det på som vanligt. Köpte Expressens nya LCHF- bilaga idag. Det är kul med lite nya recept och lite inspiration. Inte för att jag har lagat något från det förra numret ännu... ;) Tycker att det är lite segt med matlagning faktiskt. En ljusglimt i mörkret är att vi är precis i början av grillsäsongen. Det finns så mycket gott att grilla och så är det ju perfekt LCHF- mat. :)

Bra grillrecept mottages tacksamt!

3:e vägningen

Fredag morgon betyder veckovägning. Från början tänkte jag ju väga mig varannan vecka, men det ändrade jag nästan direkt till varje vecka. Jag är alldeles för otålig och nyfiken för att vänta. Följdaktligen blev det vägning i morse. Samma skräck som de två tidigare gångerna. Jag kände verkligen att jag ätit lite mer än vad jag tänkte behövdes. Så stora darren infann sig igen. Men vågen visade ett minus igen. 0,4 kg den här gången. Sammanlagt på 24 dagar -4,2 kg. Då har jag ju inte behövt vara hungrig. Sen ibland så har jag lite för lite tålamod och önskar att det skulle gå lite snabbare. Men det tog ju drygt två år att äta på sig alla kilona så det måste ju få ta sin tid att bli av med dom...

Jag gör det ofta lite enkelt för mig med maten. Det finns ju massor av härliga LCHF-recept, men jag tar mig sällan tid att laga dom. Ofta blir det ungefär samma som familjen äter fast jag avstår pasta, potatis, bröd och annat kolhydratrikt. I kväll åt vi t.ex tacos. Det betyder att jag åt grönssker med tacofärs och vitlökssås på creme fraiche.

Idag har jag varit på ombudsutbildning med facket. Var lite orolig innan för maten. Åt omelett med fetaost på morgonen så att jag skulla klara mig länge i fall det serverades något jag knappt kunde äta något av. Men det gick över förväntan. Morgonfikat med macka hoppade jag över helt. Hade ju kunnat äta osten och skinkan men jag var så mätt efter omeletten. Till lunch fick vi grekisk sallad, nån slags stek och varma grönsaker. Dom andra åt en "röra" med strimlad potatis och lök, men den åt jag inte. Det enda som jag saknade var nån sås, det hade varit gott till. Till eftermiddagskaffet blev det äppelpaj (?) med vaniljsås. Det åt jag inte. Jag behövde inte gå hungrig i alla fall. :)

Nu ska det bli lite fredagsmys framför TV:n med familjen. Kanske en kopp kaffe om en stund när maten sjunkit lite.