Jag fattar inte!!!!!

Alltså jag fattar verkligen inte. Det är fullständigt helt ofattbart. Jag äter och äter och äter. Varje torsdag har jag stora bävan inför vägningen på fredagen. Varje fredag när jag ställer mig på vågen blir jag lika fövånad.
Den senaste tiden har jag känt att jag gått ner i vikt. Alltså inte "hoppsan, nu gick jag ner ett hekto" ;) (hi hi), utan märkt att kläderna sitter lösare och att vissa byxor som inte gick över rumpan förut plötsligt går att knäppa. Men ändå så maler tvivlet i mig när jag ska väga mig. "Jag kan ju verkligen inte ha gått ner i vikt så mycket som jag har ätit den här veckan". Ändå visar vågen minus (alla veckor utom en). Lite mer eller lite mindre, men minus.
Idag var det ju vägning igen. Tänkte som vanligt att det nog inte gått så bra den här veckan. Jag är ganska generös mot mig själv vad gäller det jag äter. Jag äter inte en massa kolhydrater, men unnar mig nåt LCHF-gott på helgerna och ibland när vi får gäster och så. Dessutom äter jag ganska mycket mjölkprodukter och ost och sånt. Har funderat fram och tillbaka om jag verkligen ska vara så "tillåtande" eller om jag ska strama till kosten lite. Men i vilket fall som helst så klev jag på vågen i morse och tittade på siffrorna som dök upp med viss oro. Det är ju nu vi kommer till den delen jag inte fattar. Idag visade vågen -1,0 kg sen förra veckan! Sammanlagt -8,5 kg!!!! Det är helt fantastiskt! Tack Josefin som fick mig att våga ta steget att testa det här! :)

Torsdag igen!

Hjälp så fort tiden går! Samma förvåning varenda vecka när man upptäcker att det snart är helg igen.
Den här veckan har jag varit riktigt dålig på att äta lagad mat. Som igår t.ex. Var faktiskt hungrig när jag kom hem från jobbet på kvällen. Men jag var verkligen inte sugen på någonting. Då känns det rätt meningslöst att ställa sig och laga mat. Så det slutade med att jag åt två fröknäcken (bakade av knäckefrömix från LCHF butiken). Ett med mjukost från tub och ett med Brieost. Till det en kopp kaffe med lite grädde. Låter verkligen närinsgriktigt va? Men jag blev mätt i alla fall...

I morgon är det vägning igen. Känns som att det var igår jag vägde mig. Följdaktligen är ju känslan att jag inte hunnit gå ner något. Jag hoppas verkligen att det blir ett minus, men är tveksam. Försiktig pessimist kanske är ordet för mig, åtminstone vad gäller viktnedgången.
Däremot känner jag nu på min kropp att jag har gått ner. Känner mig mindre tjock och vissa byxor som inte ens gick över rumpan förut kan jag t.o.m. knäppa nu! Det är bra för motivationen. Men det såklart, jag hade ju gått ner 7,5 kg senast jag vägde mig. Det måste ju märkas...

En liten fundering...

Ibland är det bra att läsa andra bloggar om LCHF. Det kan få mig att känna mig nöjd. Läste idag ett inlägg på http://56kilo.alltforforaldrar.se/ som handlade om att inte alls alla går ner i vikt av LCHF. Hon hade listat olika anledningar till varför man kanske inte går ner i vikt. Bland annat ska man helst undvika yoghurtfrukostar, mjölkprodukter och bär. Jag äter ju gärna yoghurt på morgonen, och ibland ändå, som ni kanske märkt.. ;)
Man ska också undvika mellanmål och LCHF-godsaker. Det har jag varit riktigt dålig på på sista tiden. Det har slunkit ner ett och annat mellan målen. Ändå har jag gått ner i vikt. Förstår att det antagligen inte är hållbart i längden att äta som jag gör nu, men så länge det funkar fortsätter jag väl.
Om man ska tro det som står på 56kilo så är det lättare att gå ner med LCHF om man ätit sig tjock än som man bantat sig tjock. Jag åt mig definitivt till mina kilon så det kanske är förklaringen då...

Bara en liten fundering så här till yoghurtfrukosten... :)

Dags för vägning igen

Jaha, så var det redan fredag och dags för vägning igen. Hur kan tiden gå så fort? Jag har haft lite extra ångest inför vägningen den här veckan, har blivit en del "extraätande" ju. Så när katten väckte mig kl. 4.10 smög jag ner och ställde mig på vågen. Helknäppt va? Men det visade sig att det gått bra ändå, -0,8 kg. Så sammanlagt nu -7,5 kg på lite drygt 8 veckor.
Eftersom jag ju är lite knäpp så vägde jag mig igen kl. 6. Brukar alltid väga mig vid den tiden. Då vägde jag 2 hg mindre än kl 4.10. Antagligen var det toalettbesöket på morgonen som gjorde skillnaden. Blev lite tveksam hur jag skulle räkna eftersom jag ju alltid väger mig vid 6-tiden EFTER toalettbesök. Men jag tänker som så att jag räknar -0,8 så kan jag ha ev. extrahekton som bonus till nästa vecka... ;) Man kan aldrig gardera sig för mycket... ;)

Nu ska jag gå ut i fågelkvittret och plocka mig en rabarber till frukosten. Är fortfarande heltokig i "rabarbermos" med turkisk yoghurt och grädde. Funkar till frukost, fika, mellanmål, "framför TV:n-godis".... Fast jag äter det såklart inte så ofta.. ;)

Ha en go dag i (förhoppningsvis) solen alla! :)

Dålig ätvecka!!!

Visserligen är det bara onsdag idag, så det är egentligen lite tidigt att börja oroa sig, men den här veckan är jag rädd för att det blir plus på vågen igen. Det har verkligen inte varit någon bra vecka, åtminstone inte sett ut "ätsynpunkt". Har blivit en del fika, visserligen LCHF-anpassat, men ändå extraätande. Hade fikagäster i fredags, då blev det ju rabarberkaka, och sen gjorde jag en "LCHF-glass" som jag smällt i mig lite av varje kväll. Kan ju alltid skylla på pms, brukar bli extrasugen då.. ;)

Igår kväll var tjejerna och jag hos kompisar (jag är kompis med mamman och tjejerna med dottern). Vi fick först köttfärssås. Barnen och A åt pasta till och jag åt broccoli. Hon hade fösökt anpassa köttfärssåsen till mig så mycket hon kunde, vilket ju var jättesnällt! Sen blev det flera rutor mörk choklad till fikat för mig medan de andra smaskade bullar och kex. Vi var på en "utflykt" med "kompisflickans" klass. Det är ju så mysigt att fika ute, därav slank det ner ett par extra bitar choklad.
Så sammanfattningsvis är jag inte alls nöjd med den här veckan. Inte vad det gäller vad jag ätit, annars har den varit väldigt trevlig! :) Vet inte om jag "släpper" lite på kontrollen nu när jag känner att det gått bra ett tag. Jag vet att jag inte borde göra det om jag vill fortsätta gå ner i vikt. Får ta nya tag nästa vecka. Kan inte ha för många plusveckor då får jag ju skämmas! ;)

Ny frukostfavorit

Jag har haft lite svårt att komma på vad jag ska äta till frukost. Ägg i all ära, men det blir lite tjatigt. Omelett funkar, men jag äter det hellre på kvällen. Hallon med turkisk yoghurt och en svätt grädde, som jag fått tips om av Josefin (http://lattcoolhalsosamfit.blogspot.se/), är supergott. Men jag har saknat lite variation. Nu har jag en variant på frukostyoghurten. Har gott om rabarber i trädgården. Rabarber innehåller relativt lite kolhydrater,5,5%, så det är ju på det sättet bättre än hallon. ;) Kokar rabarber med lite vatten till en "sylt". Jag sötar med lite Ica stevia strö, för mina smaklökar klarar inte riktigt rabarber naturell och smaksätter med en gnutta vaniljpulver... Sen äter jag en klick av sylten tillsammans med turkisk yoghurt och lite grädde. MUMS! Man kan ju själv välja hur söt man vill ha sylten. De riktigt tuffa hoppar sötningsmedlet helt. :) Det gäller bara att inte äta för mycket av det goda. Skulle jag lätt kunna göra för det är så GOTT!

Just nu har jag ett nytt experiment på gång i glassmaskinen. Eller experiment, det är ett recept från http://56kilo.alltforforaldrar.se/. Philadelphiaglass på LCHF-vis.  Ser inte ut som att den fryser så bra, men smeten smakade i alla fall gott. Jag fick den lite för söt dock, ska minska på sötningsmedlet nästa gång.

Vägning och rabarberkaka

Fredag igen. Tiden går FORT! Tänk om viktnedgången gick lika fort... Som vanligt smög jag ur sängen en kvart tidigare för att klara av vägningen i lugn och ro. Efter förra veckans bakslag med plus på vågen var det extra nervöst. Men den här veckan blev det ett minus på vågen igen. -0,9 kg. Eftersom jag ju hade +0,6 kg förra veckan så är det ynkliga -0,3 kg på två veckor. Om det kändes som att det skulle ta tid innan så är det ju ingenting mot hur det känns nu. Det är svårt att se att jag ändå gått ner 6,7 kg på drygt 7 veckor.

Bara för att det skulle vara synd om jag går ner lite snabbare så blev det rabarberkaka/paj idag. Rabarber är inte så kolhydratrikt, men man äter ju lite annat till. Gjorde en "smuldeg" på smör, stevia strö och mandelmjöl. Det blev gott, men lite mer som en mjuk kaka än en paj. Lite vispad grädde på och det var inga problem att klämma i sig ett par stora bitar. Tyvärr vet jag ju att förra gången jag åt mycket kaka, trots att den var LCHF-anpassad, så gick jag upp i vikt. Men jag ville ju kunna bjuda mina fikagäster på nåt gott och gärna kunna smaka själv någon gång. Alla vuxna gillade kakan. Ebba smakade, men tyckte att den var för sur. Rabarber är ju lite syrligt, hade ändå sötat med Stevia strö från Ica. Det är lätt att dosera för man använder lika mycket som man skulle ha tagit om man haft vanligt socker. 1 dl strösocker= 1 dl Ica Stvia strö.

Ok, nu är det väl snart dags för det obligatoriska fredagsmyset. Fast jag tror jag är rätt nöjd efter all  kaka. ;)

Trevlig helg! :)